5 friss, igazán nyári cukkinis recept
Roskadozik a piac a sárga, zöld, cirmos cukkinifajtáktól, mi pedig a salátától a főzeléken keresztül az indiai lakomáig számos receptet kipróbálhatunk: a következő öt recept nemcsak gyors, de kifejezetten frissítő is nyáron, így egy könnyű munkaebédnek is tökéletes lehet!
Búcsúztassuk a telet csőben sült ételekkel és hozzá passzoló fehérborokkal!
A legtöbb alapanyag mellett, amelyből csőben sült fogások készülnek, meghatározó lesz az a krémes, gazdag mártás, amely beborít mindent, illetve a finoman pirult, ropogós felszín. Ezekhez a dús textúrákhoz, intenzív ízekhez érdemes egy hasonlóan markáns, erőteljes fehérbort párosítanunk.
Őszi esték szuperkombója: mennyei raclette magyar borral
Ahogy hozzá kell szoknunk az ősszel járó hideg reggelekhez és estékhez, egyre jobban vágyunk a melengető fogásokra. Ugyanazt érezzük ilyenkor, mint ősszel a svájci magas hegyek lakói, akik szüreteltek vagy a szabadban a tehenekkel dolgoztak. Miért ne próbálnánk ki az ő megoldásukat?