Francia desszertcsoda, amitől nem kell megijedni A francia desszertcsodától, vagyis a croquembouche-tól nem kell megijedni. A szájban roppanós édesség receptjét hozta el most nektek a Nosalty szerzője, Gerzsenyi Flóra.
Csokitorta a mikróból pillanatok alatt A mikrós csokitorta a csalónapok tökéletes megkoronázása, de ez a recept azért igyekszik legalább egy kicsit egészségesebb lenni – néhány különleges hozzávaló segítségével.
Comfort food a köbön: baconös mac and cheese Biztosan sokan ismerik a mac and cheese-t, vagyis az amerikaiak kedvenc comfort foodját. Ez az őrülten sajtos, krémes tésztaétel se nem egészséges, se nem diétás, most meg ráadásul bacon is kerül bele, de ettől függetlenül (vagy épp ezért) nagyon finom!
Pierogi Ruskie, vagyis krumplival töltött lengyel klasszikus A lengyelek sokféle módon variálható derelyéje, a pierogi talán az oroszos krumplis-túrós töltelékkel a legfinomabb. A hajtogatás nem a legegyszerűbb, de tényleg érdemes megpróbálkozni vele!
Kukoricaleves, chilis bab és burrito – a legjobb mexikói menü Milyen a jó kukoricaleves? Hogyan készül a legjobb chilis bab? Rosanics Petra, a Nosalty szerzője most egy mexikói ihletésű, de még inkább Tex-Mex menü receptjeit hozta el nektek.
Kukoricafasírt könnyed barackos salátával A paradicsom és a barack nagyon is jól megférnek egymás mellett, feltétnek pedig izgalmas választás lehet egy kukoricaalapú zöldségfasírt – mutatjuk is a receptet!
Így készül a tökéletes pavlova A híres balerina által inspirált tortacsoda, ami kellően habos, ragacsos, és biztos, hogy cukorsokkot is kapunk tőle. A pavlova receptjét Gerzsenyi Flóra, a Nosalty szerzője hozta el nektek.
Búcsú a nyártól: mennyei paradicsom tarte Végtelenül egyszerű recept, a végeredmény mégis izgalmas és gazdag ízű – különösen ha sikerül igazán jó ízű, nyárvégi paradicsomokat találnunk.
Mennyeien krémes carbonara rizottó Valószínűleg mindenki evett már krémes, ropogósra sült szalonnával megbolondított carbonara spagettit, most azonban egy kicsit laktatóbb módon, rizottó formájában készül ez az olasz kedvenc.
Hamarosan kezdődik a budapesti Black Food Festival A fekete ételek és italok fesztiválja Budapestről indult világ körüli útjára, megrendezték már Berlinben és Tel Avivban, Helsinkiben és New Yorkban is. Fekete fagyi és fekete lángos – mennyire vagy nyitott az extremitásokra?
Hagyományos panír helyett itt a quinoabundába forgatott csirke Ezek a belül omlós csirkefalatok nem a zsemlemorzsától, hanem a quinoától lesznek istenien ropogósak!
5 ünnepi recept a hosszú hétvégére Most, hogy itt a hosszú hétvége, jöhetnek a kicsit időigényesebb, nem mindennapi fogások is! Mutatunk 5 szuper receptet a veganizált túrós csuszától a mogyorókrémes csirkenyárson keresztül a klasszikus marhapörköltig – egy biztos, egyikkel sem lehet melléfogni!
Egy cukrásziskola hangulata, a citromos madeleine aromája Madeleine sütőformát már nálunk is lehet kapni, a híres francia süti Magyarországon is egyre népszerűbb. Nyáron a citromos változata az igazi!
Készíts villámgyorsan carbonara spagettit! Az eredeti carbonara spagetti isteni finom és persze villámgyorsan elkészül. Simon Gábor, a Nosalty szerzője hozta el nektek most a receptet.
Sajttal töltött édesség Szardíniáról Egész Olaszországban szeretik a raviolihoz nagyon hasonló, sajttal töltött, olajban sütött, aztán mézzel meglocsolt édességet. A A seadas receptjét Szardíniáról Gerzsenyi Flóra, a Nosalty szerzője hozta el nektek.
Nem piskóta: a gesztenyés csók receptje Emlékeztek a Julie & Julia – Két nő, egy recept című filmre? Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált sütireceptjeinek elkészítésére vállalkozott.
