Édesburgonya-spagetti mandulaszósszal Ha a cukkinispagetti után mindig éhes maradsz, próbáld ki az édesburgonyából készülő változatot! Laktató, egészséges, és szuperül állnak neki az olajos magvak is.
6 nyári tésztarecept, amitől Olaszországban érezhetjük magunkat Ha fizikailag nem is tudunk most Olaszországba utazni, a gasztronómia segítségével mégis elrepülhetünk oda. Az alábbi receptek között találtok autentikus recepteket és továbbgondolt, olasz életérzés inspirálta tésztákat is.
Vegán frittata zöldségekkel és quinoával A frittata népszerű mediterrán tojásétel, amit most a vegánok is kipróbálhatnak ezzel a trükkös, csicseriborsóliszt-alapú recepttel!
Portugál édességdömping otthonra is Portugália nem kérdés, hogy desszertmennyország, és az sem kérdés, hogy mindenbe kerül tojássárgája. Rosanics Petra, a Nosalty szerzője mesél nektek portugál kalandjairól, és elhozza nektek a recepteket is.
Egyszerű, de extra: mogyoróvajas sült padlizsán Ezúttal egy igazán különleges receptet ajánlunk, amit ráadásul pofonegyszerű elkészíteni: elég hozzá egy szép padlizsán és néhány izgalmas hozzávaló, főszereplőként némi mogyoróvaj!
Marhahúsos instant tészta, azaz a ram-don Emlékeztek az Oscar-díjas Élsőködők című filmre? Rosanics Petra, a Nosalty szerzője elkészítette a film ikonikus ételét, egy koreai gyorskaját luxuskivitelben.
Ilyen a tökéletes nyári sütemény Hogyan készítsd el a szupergyors nyári süteményt? Kell hozzá valami piros gyümölcs, amiből ilyenkor biztos, hogy sok van a piacon, és fontos az is, hogy gyorsan elkészíthető legyen.
Szaftos ricottás húsgolyók egyenesen a sütőből Húsgolyót soványabb húsokból is készíthetünk, ha esetleg diétázni szeretnénk, csak egy-két ügyes trükkre lesz szükségünk – az alábbi receptben például krémsajttal tesszük izgalmasabbá és szaftosabbá a fasírtokat.
A portugálok legfinomabb krémese házilag Portugália leghíresebb édessége, amit nem lehet kihagyni, ha utazunk, a pasteis de nata. Rosanics Petra, a Nosalty szerzője elhozta nekünk a receptet, hogy házilag is elkészíthessük.
5 vega grillrecept, amivel lenyűgözeted a húsevő vendégeidet is Isteni grillsajtok különleges fűszerezéssel és vegán – vagy könnyen veganizálható – receptek azoknak, akik eddig a köretet tudták csak fogyasztani a húsközpontú grillpartik alkalmával.
5 nyárias recept, amelyben kiélhetjük a padlizsánmániánkat Imádjuk sütve, párolva, grillezve, szendvicsfeltétként,mártogatósként, krémlevesként: a következő öt recept padlizsánrajongóknak kedvez és megmutatja, mennyire nagy potenciál rejlik ebben a zöldségben.
Vegán spagetti citromos kesukrémmel A néhány napja megérkezett izzasztó kánikula szinte könyörög a frissítő, citromos receptekért. Most egy könnyed, ráadásul vegán spagettit mutatunk!
A halloumi ezer arca: a ropogóstól a lepénykenyérig Bár sokan ódzkodnak a halloumitól gumis, csikorgós állaga miatt, pedig a nyár tökéletes grillsajtja. Sőt, sokkal több annál!
Nyárias toast grillezett cukkinivel és fetával Valahol a hideg és meleg ételek között van ez a könnyed, mégis tápláló, grillezett cukkinivel megpakolt pirítós, amit izgalmas fűszerek és sós feta sajt tesznek még izgalmasabbá!
4 fodroskelchips-recept a klasszikustól az indiai verzióig A leveles kel a legújabb superfood, a belőle készült chipsszel pedig kielégíthetjük nassolás utáni vágyunkat. A legújabb gasztrotrend, amit mindenkinek ki kell próbálnia!
Nem piskóta: a citromos szelet receptje Emlékeztek a Julie & Julia – Két nő, egy recept című filmre? Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált sütireceptjeinek elkészítésére vállalkozott.
