Karfiolsteak pikáns avokádószósszal A karfiol a vegetáriánusok konyhájának egyik legsokoldalúbb alapanyaga, de nem csak a növényi étrenden élők készíthetnek belőle isteni fogásokat. Megmutatjuk, hogyan lesz a húsimádók kedvencéből vega fogás!
Mautner Zsófi: „A frontvonalban dolgozóknak szeretnénk segíteni” Húsz híres és elismert magyar gasztronómiai szakember állt össze, hogy egy nem mindennapi digitális receptkönyv megírásával segítsék a koronavírus frontvonalában harcoló kórházi dolgozókat és rászorulókat.
Mihez kezdjünk a maradék tésztával? Remek receptekkel készíthetünk valami egészen új fogást az ebédről megmaradt tésztából, így biztosan nem unjuk meg.
Emeljük új szintre a konzervlevest! Egy-két friss hozzávalóval jelentősen javíthatunk a vészmegoldásként használt konzervlevesek élvezeti értékén.
Nem piskóta: a vajas pogácsa receptje Emlékeztek a Julie & Julia – Két nő, egy recept című filmre? Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált receptjeinek elkészítésére vállalkozott.
Húsmentes gomba-Stroganoff húsz perc alatt A Stroganoffban klasszikusan a hús – leginkább a bélszín – kapja a főszerepet, pedig csak gombából készítve is megállja a helyét!
Svéd húsgolyók vegetáriánus verzióban Újabb kedvencet gondoltak újra húsmentes verzióban: ezúttal a svéd húsgolyók vegetáriánus változtatát mutatjuk meg!
Tudatos táplálkozás az Instagramról Botos Reni még csak 22 éves, élelmiszermérnök és táplálkozási tanácsadó, de már most 12 ezer követője van az Instagramon. Az ő történetét ismerhetitek meg ebből a cikkből, amiben természetesen szuper receptötleteket is ad nektek!
Hajtogatás, dagasztás, nyújtás: az ételkészítés a legjobb meditáció Amikor a recept lefoglalja nemcsak a figyelmünket, de mindkét kezünket is, megtapasztalhatjuk, hogy kikapcsol az elménk, és megnyugszunk.
10 ok, hogy miért zellerlével indítsd a napod A szárzellert nemrég hivatalosan is gyógynövénnyé nyilvánították jótékony hatásainak köszönhetően. Most 10 pontban összefoglalva megtudhatod, hogy miért is érdemes frissen préselt zellerlével indítani a napodat!
Nem piskóta: a nagyanyó receptje Emlékeztek a Julie & Julia – Két nő, egy recept című filmre? Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált sütireceptjeinek elkészítésére vállalkozott.
Laktató bableves quinoával Ha szeretnénk laktatóbbá tenni egy egyszerű zöldséglevest, jó ötlet lehet valamilyen gabonát vagy álgabonát tenni bele – például egy kis quinoát!
Napi receptsztori: gulyásleves és amerikai palacsinta Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
Napi receptsztori: salátaleves és rakott krumpli újragondolva Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
Napi receptsztori: tejszínes-sonkás tészta Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
Napi receptsztori: póréhagyma-krémleves és baconbe tekert szűzérme aszalt szilvával és krumplipürével Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
