- Napi egy alma az orvost tényleg távol tartja, csak nem mindegy, mikor esszük azt az almát.
- Nemcsak az a fontos, mennyi gyümölcsöt eszünk, hanem az is, a nap melyik időszakában.
- Mutatjuk, hogyan hozhatjuk ki a legtöbbet a gyümölcseinkből!
Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, elengedhetetlen az elegendő gyümölcs fogyasztása. Ám nem mindegy, mikor esszük ezeket a gyümölcsöket. A tápanyagszakértő elmondta, melyik fajtát mikor érdemes elfogyasztanunk, hogy az emésztésünk során legjobban hasznosuljanak a benne található vitaminok és ásványi anyagok.
Mikor a legjobb gyümölcsöt enni?
„Azt szoktuk mondani, hogy gyümölcsöt enni a legjobb naplemente előtt – fogalmazta meg Dr. Shikha Agarwal tápanyagszakértő. – Ez felel meg a testünk természetes ritmusának, az emésztésünknek. Így marad elég aktív idő a tápanyagok felszívódására, mielőtt este lefekszünk.”
Az sem mindegy persze, hogy a nap melyik időpontjában milyen gyümölcsöt eszünk. Ha ugyanis a megfelelő időben esszük az adott gyümölcsöt, sokkal több vitamin és ásványi anyag szívódhat fel belőle a szervezetünkbe.
Miért nem jó éhgyomorra gyümölcsöt enni?
Ha rögtön a nap első étkezéseként gyümölcsöt eszünk, az hirtelen kiugró vércukorszint-emelkedést eredményezhet. Sokkal kiegyensúlyozottabb lehet a tápanyagbevitel, ha a gyümölcs fogyasztását megelőzi egy kis egészséges zsír és/vagy fehérje.
Ugyanakkor egy tartalmas étkezés után azonnal sem javasolt a gyümölcs fogyasztása. „Ha az adott étkezés kalóriadús volt, a gyümölccsel bevitt fruktóz (gyümölcscukor) zsírként tárolódhat el a szervezetünkben, ami hozzájárulhat az elhízás kialakulásához” – figyelmeztetett a tápanyagszakértő.
Melyik gyümölcsöt mikor együk?
Ha azt akarjuk, hogy a vitaminok a lehető legjobban szívódjanak fel, nem mindegy, melyik fajta gyümölcsöt mikor esszük a nap folyamán
Ha biztosak akarunk lenni abban, hogy a megfelelő időpontban fogyasztjuk el az adott gyümölcsöt, érdemes követnünk a tápanyagszakértő tanácsait.
1. Reggel és délelőtt az alábbi gyümölcsöket érdemes fogyasztani:
- Piros bogyós gyümölcsök
- Banán
- Citrusfélék
- Édes almafajták
2. Délután az alábbi gyümölcsöket érdemes fogyasztani:
- Alma
- Körte
- Füge
- Szilva
3. Este az alábbi gyümölcsöket érdemes fogyasztani:
- Cseresznye
- Meggy
- Kivi
- Alma
Forrás: Vogue India, fotó: Unsplash
