gasztro
Búcsúztassuk a telet csőben sült ételekkel és hozzá passzoló fehérborokkal!
A legtöbb alapanyag mellett, amelyből csőben sült fogások készülnek, meghatározó lesz az a krémes, gazdag mártás, amely beborít mindent, illetve a finoman pirult, ropogós felszín. Ezekhez a dús textúrákhoz, intenzív ízekhez érdemes egy hasonlóan markáns, erőteljes fehérbort párosítanunk.Őszi esték szuperkombója: mennyei raclette magyar borral
Ahogy hozzá kell szoknunk az ősszel járó hideg reggelekhez és estékhez, egyre jobban vágyunk a melengető fogásokra. Ugyanazt érezzük ilyenkor, mint ősszel a svájci magas hegyek lakói, akik szüreteltek vagy a szabadban a tehenekkel dolgoztak. Miért ne próbálnánk ki az ő megoldásukat?Tapas és gyöngyözőbor: a tökéletes házasság az utolsó nyárias napokon
Ha ki szeretnénk használni az év utolsó nyárias napjait, készítsünk tapasokat, hűtsünk be néhány palack gyöngyözőbort, és üljünk ki a kertbe vagy a teraszra! Csak egy-két pohár, és csatlakozik majd hozzánk a mediterrán életérzés is.