Steiner Kristóf műsora új részekkel jön
Újabb, 13 részes szériával várja nézőit a Kristóf’s Kitchen vegán YouTube-csatorna. A A Nimi&Kristóf’s Kitchen in Greece epizódjaiban a műsorvezető és párja, Nimrod Dagan kéthetente kalauzolja izgalmas gasztrotúrára és növényi alapú workshopfőzésekre a csatorna nézőit.
Az éttermek jövője: „Ez most nem a Szent Jakab-kagyló és a wagyu marha ideje”
Interjúsorozatunkban azt járjuk körül, hogyan változhatnak meg életünk legfontosabb területei a járvány hatására a gasztronómiától a közlekedésig, és hogy milyen változások válhatnak hosszú távon is életünk részéve. Az első részben Szauer Judit gasztronómiai PR-szakemberrel beszélgetünk a fine dining jövőjéről és az ételrendelés virágkoráról.
A legfinomabb egészséges fogások modern felfogásban
Ma már az egészséges életmódnak megfelelő sok száz fogásban gondolkozhatunk, ha nemcsak tudatosan, de változatosan is szeretnénk étkezni. A modern kor adta lehetőségek között izgalmasabbnál izgalmasabb, és finomabbnál finomabb fogások csábítanak, messze túlszárnyalva a zöldségek világát, vagy akár az unalomig bevetett csirke-rizs kettősét.
