Marie Claire

Van, amikor nem akarjuk túlbonyolítani az étkezést, mégis valami finomra vágyunk. Ilyenkor jön képbe a krémleves! Főleg, ha extrán selymes és friss zöldfűszerekkel van tele – ami ilyenkor már simán lehetséges!

Csak olyan hozzávalók és eszközök kellenek, amik már amúgy is a kamránkban vannak.

Ezúttal az sem baj, ha egy kicsit a sütőben felejted a zöldségeket. Hering András, a Nosalty főszerkesztője elárulja, mi a titkos hozzávaló ebben az isteni krémlevesben.

Imádjuk a krémleveseket! Pirított levesbetétekkel, friss fűszernövényekkel megszórva, valamilyen izgalmas olajjal meglocsolva, friss kenyérrel tunkolva vagy éppen némi sajttal akár teljes értékű, melengető fogást kapunk 10-20 perc alatt.

Egy gazdag, telt, krémes leves, amelyben a vanília édes aromája járja át a gomba földes ízét. Furcsának tűnhet ez a párosítás elsőre, pedig remekül működik!

A klasszikus répás-sütőtököstől a gazdag krumplis-tejszínes verzióig íme 5 leves, amellyel átmelegíthetjük szívünket-lelkünket egy-egy csípősebb őszi nap közben.

Imádjuk sütve, párolva, grillezve, szendvicsfeltétként,mártogatósként, krémlevesként: a következő öt recept padlizsánrajongóknak kedvez és megmutatja, mennyire nagy potenciál rejlik ebben a zöldségben.

Ha megvettük a menő turmixgépet, ám pár hét után alábbhagyott a lendület, itt az ideje leporolni, mert nem csak smoothie-t készíthetünk vele.

Kinek lenne kedve bekapcsolni a sütőt vagy a tűzhelyet ilyen forróságban? Következő receptjeinkhez csupán 5-10 perc és egy jó botmixer kell, mégis felérnek egy komplett fogással.