Húsmentes gomba-Stroganoff húsz perc alatt A Stroganoffban klasszikusan a hús – leginkább a bélszín – kapja a főszerepet, pedig csak gombából készítve is megállja a helyét!
Svéd húsgolyók vegetáriánus verzióban Újabb kedvencet gondoltak újra húsmentes verzióban: ezúttal a svéd húsgolyók vegetáriánus változtatát mutatjuk meg!
Kókuszos-fűszeres csicseripörkölt A csicseriborsó laktató és sokoldalú finomság, ezt most egy isteni, fűszeres „pörkölt” formájában bizonyítja
Könnyed rizottó az utolsó nyári paradicsomokból Érdemes ki- vagy még inkább felhasználni az utolsó napcsókolta nyári paradicsomokat, például az alábbi rizottóhoz!
Krémes polenta gombaraguval A kukoricakása, vagyis polenta egyszerű, gyors és olcsó étel, ami remekül kombinálható húsos és zöldséges ragukkal is. Érdemes kipróbálni, pláne ebben a gombás változatban!
Mennyei juhsajtos batyuk egyenesen Görögországból Egy különleges görögös finomságot mutatunk, ahol a ropogós külső krémes, illatos tölteléket rejt!
Különleges sós zabkása, a bajnokok reggelije A zabkása egészséges, diétás és szerencsére elég finom reggeli, de valljuk be, elég gyorsan rá lehet unni az édes ízekre. Most mutatunk egy sós változatot!
Kedvenc helyünk a héten: Good Karma Glutén-, és laktózérzékenyek egyaránt jól fogják érezni magukat itt, de a vegánok és a húsevők is éppúgy találhatnak opciót a menüsoron.
Egytepsis vega vacsora édesburgonyával és fodros kellel Az egyik legegyszerűbb és leghálásabb dolog bevágni egy rakás friss zöldséget a tepsibe és szépen összesütni őket. Az alábbi receptbe ráadásul az édesburgonyán kívül még egy sajtkülönlegesség, halloumi is kerül.
Quinoával töltött fűszeres sütőtök A klasszikus magyaros töltött tökhöz közönséges tököt és darált húst használunk, most viszont mutatunk egy izgalmas variációt sütőtökkel és fűszeres quinoával.
Csirkeszárny helyett ropogós karfiol A karfiol tökéletes alternatíva lehet, ráadásul tényleg villámgyorsan elkészül!
Kedvenc helyünk a héten: Matrjoska Kroshka Őszinte konyha – a szigorú, sokféle kritériumnak megfelelni köteles vegán jelző helyett szívesebben hívják így magukat a Matrjoska Kroshkában.
Készíts különleges kínai tésztabatyut házilag! Az autentikus kínai és ázsiai ételek fantasztikus ízorgiát ígérnek – bloggerünk, Futureater részletes útmutatása alapján most könnyedén készíthetsz otthon is kínai vega batyukat.
Ropogós bundában sült padlizsán indiai fűszerekkel Ezeracú vegetarianizmus: próbáljátok ki az indiai fűszerezésű, roppanós bundában sült padlizsánt Futureter konyhájából.
Villámgyors olasz kedvenc: gazdagon töltött calzone Imádod a pizzát, de egy kis változatosságra vágysz? Meggyőznéd a húsevő barátaidat, hogy a vega fogások is lehetnek laktatók? Készíts calzonét bloggerünk, Füge Kata receptje alapján!
Aszaltbarackos cukkiniragu indiai naan kenyérrel Két tuti recept egy csapásra, bloggerünk, Füge Kata konyhájából: a tél leghangulatosabb vega fogása, az aszaltbarackos cukkíniragu mellé az indiai naan kenyér elkészítési módját is megtudhatjátok.
