Egy új vidék: adventi utazás Szerbiába
A litvániai Kaunas és a luxemburgi Esch mellett a magyar határtól pár órányi autóútra található szerbiai Újvidéké (Novi Sad) az Európa kulturális fővárosa cím 2022-ben. Az élénk, sokszínű Duna menti város gasztronómiai és kulturális kínálatát a Marie Claire olvasóinak egy tősgyökeres újvidéki mutatja be.
Rizstejszín házilag – egyszerűen
A növényi tejszínek, növényi főzőkrémek nagyon jól tudják helyettesíteni a klasszikus habtejszínt vagy főzőtejszínt, sőt akár a tejfölt is. Ha törekszünk a növényi alapú étkezésre, ezekkel egyszerűen le tudjuk cserélni az állati eredetű tejtermékeket. Bernáth Melinda, a Smarta bloggere most elárulja, hogyan tudjátok házilag is elkészíteni.
Tapasokkal és mediterrán Gasztroheggyel indul az ősz
Amikor vége a nyárnak, és kicsit kiürül a Balaton, egy új korszak következik: ilyenkor van idő a konyhákban kísérletezni, játszani az ősz ízeivel, színeivel. Ilyenkor indul a Gasztrohegy programsorozat is, hiszen az ősz és a tél azoké, akik az igazi különlegességet keresik.
Már pörög az LMBTQ-kultúra őszi ünnepe: Humen Fesztivál
Útjára indult a Humen Fesztivált Budapest különböző tereiben azzal a szándékkal, hogy minél többek számára megmutathassák az LMBTQ-közösség világát. Egy retrospektív kiállításon például a budapesti, meleg szórakoztatóipar világát és szereplőit ismerhetjük meg 1980 és 2010 között.
Nem tudod, mit főzz ma? Ez az 5 isteni polentás recept pillanatok alatt elkészül
Puliszka, görhe, kukoricagánica, elegáns nevén polenta: a kukoricaalapú egytálétel sok évszázadon keresztül nyújtott táplálékot a korgó gyomroknak, azonban a 21. század bőségében sem szabad megfeledkeznünk róla! Krémességével, jó kombinálhatóságával a megúszós, comfort food étkezések sztárja lehet.
Medvehagyma-mánia: 5 isteni recept a pogácsától az ázsiai palacsintáig
Végre jönnek az év friss zöldségektől és gyümölcsöktől roskadozó hónapjai! Kezdetnek már itt van a medvehagyma szezonja: ha van otthon egy csokorral, és nem tudjátok, hogy mihez kezdjetek vele, az alábbi öt recept valamelyikével biztosan nem fogtok mellélőni!
