5 sütőtökös recept, amivel kezdő szakácsok is lenyűgözhetik a vendégeket
Ha még elférne valami finomság az ünnepi menüsoron, ajánljuk a következő öt sütőtökös recept egyikét! Van közte egyszerű, de elegáns leves, leveles tésztára pakolt sütőtök és mennyei saláta is – mind olyan recept, amit akár nagyon kezdő szakácsok is el tudnak készíteni az ünnepekre.
Így lesz mennyei az ünnepi malacsült, mézzel és sörben sütve
Ahogy karácsonykor a hal, úgy szilveszterkor és újév napján a malacsült nem hiányozhat az ünnepi asztalról, az ugyanis a babona szerint egész évre elegendő szerencsét hoz mindenkinek, aki eszik belőle! Hoztunk egy klassz recepted, nehogy ezen múljon a jövő éved sikere!
Karácsonyi panna cotta – El sem hiszed, milyen egyszerű megcsinálni!
A panna cotta egy nehezen elkészíthető édességnek tűnik, az igazság azonban az, hogy villámgyorsan el lehet készíteni, ami a karácsonyi készülődés során még nagyobb előny. Kápráztasd el a vendégeket, és ne mondd el senkinek, hogy 10 perc alatt megvoltál a desszerttel!
4 + 1 finom és ötletes karácsonyi gasztroajándék
Ha szeretünk meglepetést okozni, a család, a kedves, a barátok kedvében járni, akkor valami sokkal személyesebbel érdemes készülni, amitől biztos, hogy őszinte lesz a mosoly. Éppen ezen a vonalon elindulva, a gasztroajándékokkal gyakorlatilag nem lehet mellélőni, így egybecsomagolod a tárgyi meglepetést és az ízélményt.
1 tészta 3 süti – ha csak az utolsó pillanatban érsz rá sütni
Az, hogy csak kevés időd van sütni, nem jelenti azt, hogy lelombozó desszert kerül a karácsonyi asztalra! Most egy olyan ezerféleképp variálható tésztareceptet mutatunk, ami kihúz a csávából, ha időhiányban szenvedsz, vagy ha alábbhagyott a sütési kedved.
Az ünnepek ízei: karácsonyi emlékek a magyar gasztroéletből
A karácsonyi vacsora több mint étkezés. Szerencsés esetben különleges esemény a családnak, gyerekkorunk meghatározó pillanatainak forrása, amikor olyan élmények záródnak ízekbe, amik még sokáig elkísérnek minket. Karácsonyi tematikus hetünkön arra kértük a hazai gasztroszcéna szereplőit, hogy meséljék el, mik azok az ételek, amik nem hiányozhatnak nálunk az ünnepi asztalról, és milyen fogásokhoz kötődnek szeretett emlékeik.
5 mennyei vegán körettipp karácsonyra – ezekből garantáltan az egész társaság enni akar
Sok vegánt mentettek már meg az éhhaláltól a köretek, hiszen ezek általában nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű összetevőt. De ki akar karácsonykor rizst enni párolt krumplival? Az alábbi 5 köret igazából túl is lépi a klasszikus köret kategóriáját, ha csak egy kis sült tofut vagy semmit nem kap mellé az ember, egy kis szósszal, salátával, más köretekkel kombinálva akkor is teljes értékű fogás válik belőle!